“一隻手”攬來大把財富

“一隻手”攬來大把財富

你也許沒聽說過美國通用磨坊食品公司,但你肯定對“哈根達斯”冰激淩耳熟能詳。沒錯,通用磨坊就是哈根達斯的生産商。通用磨坊成立于1866年,一路走來,歷經無數的商海風浪,這座百年老店始終屹立而不倒,其自有獨到的秘訣。

上個世紀末,在美國食品行業內,各大公司間的競爭异常激烈。許多廠商連聲慨嘆生意難做,而通用磨坊却獨占鰲頭,並且生意越做越紅火。客觀而言,論産品的口味、包裝、營銷投入等,通用磨坊都排不上首位,但爲何其産品賣得如此之火呢?

這要從一個偶然的契機說起。

曾有一段時間裏,通用磨坊的銷售額持續大幅下滑,這令公司CEO鮑威爾憂心忡忡。一天早晨,鮑威爾愁眉緊鎖,在經過華爾街時,他發現:衆多商界精英,行色匆匆,一手拎著公文包,一手抓著一隻漢堡,大口咬著,並時不時看著手腕上的表……

突然,電光石火,鮑威爾的靈感如火山般迸發,“隨著時代的飛速發展,現代人的生活方式在悄悄發生著變化,尤其是在瞬息萬變的美國,快節奏的進食已漸漸演變爲一種主流的生活方式……”想到這裏,鮑威爾立馬跑到公司,召開了一場緊急會議。會上,他宣佈:把所有的食品統統設計成只用一隻手就可以吃。時至今日,每當有新開發食品或改進老産品的提案送到辦公室時,鮑威爾總要先問問對方:人們能否使用一隻手就可食用?而這句話幾乎成了他的口頭禪。

于是,酸奶的包裝換成了可擠壓式軟管;麥片被濃縮成一塊方糖大小,其中包括一層固體牛奶及其它成分,外形雖有改變,但營養成分却是完全一樣的;冰激淩則被裝進封閉的圓筒裏,插上一根粗吸管,就像我們所喝的“香飄飄”奶茶……另外,通心粉、早餐湯、奶酪等均有不少改進,食用時的便利性和靈活度大爲提升!

很快,首批産品投入了市場。正如鮑威爾所料,銷售异常火爆,全美各地幾乎同時上演著這樣的場景:在路上或寫字樓裏,人們一隻手拿著通用磨坊的産品,嘴裏不停咀嚼著,而騰出的另一隻手則用來開車、打字或接聽電話……

見通用磨坊如此大紅大紫,許多公司也不甘示弱,推出了不少看似新式、花哨的食品,但其都沒有悟透鮑威爾“一隻手”裏的秘密。比如,一家名爲凱洛克的食品廠推出了一種早餐麥片,最終却慘遭失敗。對此,鮑威爾一針見血地指出:“癥結在這裏——該産品仍需兩隻手:一隻手拿碗,一隻手拿勺。”

就這樣,在殘酷而激烈的市場競爭中,通用磨坊公司迅速躥紅,首屈一指。如今,其已躋身全球財富500强,爲北美最大的上市食品製造企業之一,旗下彙聚哈根達斯、貝蒂妙厨、妙脆角等數十個世界頂尖品牌。

前不久,在某次全球經濟峰會上,鮑威爾道出了“一隻手”所蘊藏的商業玄機,那就是:深入市場調研,永遠從消費者的實際需求出發。

來源:《揭陽日報》

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